O'Délices de CarO

31 mai 2011

Mon nouveau partenaire !

A moi glaces, sorbets, et autres gourmandises glacées !!! Mon nouveau partenaire MASTER CUISINE m'a fait la joie de m'envoyer une sorbetière électrique SWEET DREAMS de chez BESTRON.Youpi ! MASTER CUISINE est un site spécialisé dans la vente en ligne de matériel et d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie destinés aux professionnels et aux particuliers. De la vraie qualité PRO aux meilleurs prix ! Plus de 3000 références, sélectionnées avec soin, vous attendent sur leur site... Une tite photo de ma sorbetière ?... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 10:15 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

29 mai 2011

Muffins cassis & chèvre

Mon nouveau partenaire "Les Cassis d'Alice" (cliquer ici pour voir leur site) m'a déposé des..cassis (oui, bonne réponse !!!) mais aussi des framboises et des fraises surgelées.Les Cassis d'Alice est une entreprise familiale située en Haute-Marne (près de la Bourgogne), née en 2006, et tenue de main de maître par Julie (c'est elle en-dessous !)et Philippe Apert, frère et soeur, ainsi la femme de Philippe, Cécile.Le nom des Cassis d'Alice provient de leur grand-mère "Alice", qui faisait elle-même son elixir de cassis. Ils utilisent des... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 mai 2011

Epicerie Lion !

Le facteur m'a apporté un colis de mon nouveau partenaire : Les Ets LION (depuis 1895 !), situés à Paris, 7 rue des Abesses - 18ème. Voici le contenu de mon colis : - sirop de menthe à cuisiner - condensé d'estragon : c'est un condensé d'herbes fraîches que l'on peut incorporer à une purée, une vinaigrette, une sauce, un beurre... il suffit de le détendre avec un bouillon, de la crème fraiche ou de l'huile. Une création délicieuse et toute en finesse et originalité ! - condensé de ciboulette - un mélange à tartiner "La... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 17:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
15 mai 2011

Gâteau aux blancs d'oeuf & Pépites de Chocolat

Coucou tout le monde ! Ce gâteau-là, c'est du moelleux, du bon, du réconfortant... Je l'ai déjà réalisé deux fois et je vous le conseille fortement !!! J'ai trouvé cette recette chez Pascale "C'est moi qui l'ai fait !" et je garde sa recette... Sans plus attendre, la voici (fait en 5 minutes !) : * 80 g de farine * 2 càc rases de levure chimique * 160 g de sucre * 4 blancs d’œufs * 80 g de beurre (demi-sel pour moi) fondu et refroidi * pépites de chocolat Préchauffez votre four à 165°C.Dans un grand bol, mélangez la... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 20:25 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2011

Cake tricolore pistache choco vanille

J'avais envie d'un cake marbré mais pas envie du cake "classique" vanille chocolat. J'avais envie de couleur donc pourquoi pas de la pistache ?! J'ai donc choisi sur Marmiton une recette qui m'a alléchée tout de suite ! La voici avec mes modifications personelles : Ingrédients (pour 2 cakes) : * 400 g de farine * 250 g de sucre semoule * 250 g de beurre tempéré * 6 oeufs * 20 cl de lait tiède * 75 g de chocolat à pâtisser * 50 g de pâte de pistache * 1 sachet de levure * 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 17:47 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mai 2011

La première fois...

que je reçois un prix grâce à mon blog... Un grand merci à Gaëlle du blog Les 1001 gourmandises de Gaëlle, qui m'a attribué ce prix !!!! Les 7 règles d'or quand on reçoit ce prix : - Remercier la personne qui vous a donné ce prix (ça, c'est fait !) - Mettre le logo sur son blog - Mettre le lien vers le blog de la personne qui vous l'a envoyé. - Dévoiler 7 choses sur vous  - Nommer  7 blogs qui devront faire comme vous. - Mettre le lien des 7 blogs. - Prévenir les personnes concernées.   ... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 12:59 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mai 2011

Salade printanière

Bonjour à toutes et à tous, j'espère que vous allez bien ! Moi, après une bonne gastro, je me sens enfin mieux et j'arrive à tenir sur mes jambes, ce qui n'est déjà pas si mal après ma journée de lundi où je ressemblais à un vieille salade fanée avec ma mine blanche comme du lait et mes malles sous les yeux... Voici une recette simple mais savoureuse que j'ai réalisée hier soir pour mon ptit mari (euh ptit il fait 1m88 quand même ! hi hi).. Donc voilà les ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle endive - moutarde de Reims à... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 11:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,