De nouveaux venus dans ma cuisine : SILIKOMART
Bonjour tout le monde !
Aujourd'hui je vous présente les nouveaux venus dans ma cuisine : des ustensiles & moules SILIKOMART. Vous connaissez ? Non ? Bon je les présente rapidement :
est une firme italienne basée près de Venise (ah, Venise, tout un programme !), dont les produits sont "made in Italy" avec le meilleur silicone du commerce : le silicone liquide platinique à 100%. Il s’agit d’un matériau de très haute qualité, conforme aux normes alimentaires, non toxique, inodore et qui n'altère pas le goût.
Ce qui m'a le plus étonné c'est l'anneau qui est livré avec les moules souples. En effet, Silikomart détient le brevet du SAFE RING, anneau étudié pour donner plus de stabilité au moule. Quelle idée géniale !
Je n'ai pas pu résister à les utiliser hier, j'ai réalisé un gâteau fondant à la pralinoise...mais la recette viendra plus tard, patience !
Voici ce qu'ils m'ont envoyé :
1- Spatule en silicone avec thermomètre (géniale pour travailler le chocolat fondu par exemple)
2- Moules "Mood" pour confectionner de petits chocolats avec de drôles de tête, ou de petites bouchées sucrées
3- Moule fleur avec anneau
4- Moule étoile (anneau également)
5- Pinceau silicone
6- Moules demi-sphères
7- Moules mini-kouglof
+ une douille en inox 10 mm...
En tout cas, merci à mon nouveau partenaire, Silikomart, et de plus, leurs moules ne sont pas chers (moyenne de 7 à 1O euros le moule, vous pouvez les trouver sur plusieurs sites français !).