14 juin 2012
Dites "cheese" !"...Naans jambon fromage
Bien le bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui voici une recette très simple à réaliser, et qui a constitué notre dîner de lundi. Ces petits pains plats, si typiques de la cuisine indienne mais pas seulement : Afghanistan, Iran, Pakistan...) sont traditionnellement servis avec des viandes en sauce. Nous les avons dégustés avec une bonne salade accompagnée de tomates cerises. Excellent !
Pour 6 naans :
- 2 càs de beurre fondu
- 150 ml de lait
- 1 yaourt nature
- 330 g de farine
- 1 càc de sel
- 1 càc de levure de boulanger déshydratée
+ pour le fourrage :
- 12 parts de Vache qui Rit
- 3 tranches de jambon
Préparation :
Mettre tous les ingrédients (sauf Vache qui Rit et jambon) dans la cuve de votre MAP, dans l'ordre indiqué.
Démarrer le programme "pâte" environ 1h25.
Sortir le pâton sur un plan de travail fariné, le dégazer et découper en 6 morceaux de poids identique. Les former en boules.
Avec votre rouleau à pâtisserie, étaler chaque pâton. Etaler dessus une vache qui rit, une demi tranche de jambon, et une 2° vache qui rit.
Replier en deux et souder les bords.
Dans une poêle anti-adhésive (sans matière grasse), faire cuire les naans à feu moyen pendant 7 à 8 minutes. L'intérieur doit être cuit et l'extérieur coloré.
Servir tiède.
Bon appétit et à bientôt !
J'adore! Chez moi, ça remplace les croque monsieur...je les garnis de tout ce qui "traine" dans mon frigo!
Hum, j'adore ça et ça a l'air super bon. par contre je n'ai pas ce type de programme avec ma map je crois. Cela doit être spécifié différemment. Y-a-t-il un temps de repos/levée?
cela fait un bail que je n'en ai pas fait, mais je vais y remédier ça plait à tout le monde à la maison
Très réussis !
on aime beaucoup les naans
Je n'ai jamais essayé ni même goûté, me semble t'il, mais tu m'a donné envie... Encore une recette à tester !!!! Merci !
Des naans très appétissants, un vrai petit délice !
Ces naans donnent vraiment envie !
Oh que j'adooore ça! Ils sont parfaits ma belle 
Je fais régulièrement les naans, mais jamais au jambon ! Bonne idée
J'adore les cheese naans... avec jambon, ça doit être délicieux! Merci pour cette belle recette! Julia
J'aime beaucoup au restaurant mais jamais essayé, je retiens l'idée, merci
J'adore les naans moi aussi ^^ tu peux les fourrer à tous ce que tu veux, c'est tjrs aussi bon <3 Bisous
J'adore ces petits pains, j'en ai fait il y a pas longtemps et je me suis régalée!!
Bon je ne pourrais pas en faire ce midi, mais je sais ce que je vais manger en allant sur Paris !
c'est excellent ! on aime beaucoup çà à la maison! bises
Alors là, je suis conquise ! OH que ce doit être bon !!! le fromage coulant..j'en salive déjà !
il faut vraiment que j'en fasse depuis le temps que je veux gouter =D miam miamm
des petits pains que j'aime garnir de differente façon avec les restes du frigo 
Oh terrible ! J'y ai gouté une fois et j'avais trouvé ça délicieux !
Pour connaître ce plat, c'est trop bon !!!!
Ils nous font saliver tes super naans!
ah les naans un régal ja dore ça !!
J'adore le pain naans c'est un pur régal. Belle soirée
ah comme c'est appétissant!!!
hum ça donne envie, bravo pour ce blog !!
Ils sont à croquer sans faim
Ah oui ! ca c'est trop bon !
Cheese 
mais ta recette me donne bien envie d'essayer... Je vais déjà essayé tes mini burgers et on verra pour ça 
Mmmmmmmmmmmm, trooooooop bon ton naan, j'adoooooore tes photos donnent envie de croquer dedans, il faut que j'essaie !!
alala les naans, miam, moi je n'arrive pas a les faire, snif
J'ai jamais osé me lancer ! Tu penses que c'est faisable sans MAP ?
J'adooooooooooooore les cheese naan !! bonne après-midi 
J'adore ces petits pains et les tiens sont vraiment très réussis.
Tes photos sont super gourmandes.
Bisous ensoleillés