O'Délices de CarO

28 mai 2012

Mini-burgers pour l'apéro

Bonjour tout le monde, voici une recette pour l'apéritif, qui ravira autant les petits que les grands ! Ce sont de mini-burgers et je peux vous dire qu'ils ont été trèèèès apprécié hier ! C'est un peu long à préparer, moi je m'y suis pris la veille pour préparer les buns. Et heureusement je n'y serai jamais arrivée pour hier midi !!! Allez c'est parti... MINI-BURGERS (pour environ 60 pièces de 3 cm de diamètre environ) : Pour les buns : - 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 g de sel - 25 g de sucre - 200 ml... [Lire la suite]
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29 mai 2011

Muffins cassis & chèvre

Mon nouveau partenaire "Les Cassis d'Alice" (cliquer ici pour voir leur site) m'a déposé des..cassis (oui, bonne réponse !!!) mais aussi des framboises et des fraises surgelées.Les Cassis d'Alice est une entreprise familiale située en Haute-Marne (près de la Bourgogne), née en 2006, et tenue de main de maître par Julie (c'est elle en-dessous !)et Philippe Apert, frère et soeur, ainsi la femme de Philippe, Cécile.Le nom des Cassis d'Alice provient de leur grand-mère "Alice", qui faisait elle-même son elixir de cassis. Ils utilisent des... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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