O'Délices de CarO

28 septembre 2011

Confiture de pêches de vigne

Dernièrement une amie m'a donné des pêches de vigne de son jardin. Comme mon mari et moi sommes des amateurs de confitures, leur avenir a rapidement été scellé... CONFITURE DE PECHES DE VIGNE (pour env. 3 pots) : - 1 kg de pêches de vigne - 600 g de sucre Eplucher et couper les pêches en dés. Les mettre dans un récipient et verser le sucre dessus. Bien mélanger. Laisser reposer environ 1 heure. Dans une casserole, verser les pêches au sucre. Faire chauffer à feu doux pendant environ 20 mn. A la fin, et à feu éteint, ôter... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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