Parce qu'on le vaut bien, une glace tellement bonne qu'il vous faudra vite vite en refaire une deuxième "fournée". Vous ne me croyez pas ? Essayez, c'est imparable. Réalisée dimanche pour terminer le premier barbecue de l'année (eh oui), elle a fait des émules ! Comme je suis sympa (si, si) je vous livre ma recette... GLACE AU YAOURT & A LA FRAISE (pour 4-5 gourmands) : - 3 yaourts à la grecque de 125 g chacun - 500 g de fraises - 60 g de sucre semoule Laver et équeuter les fraises. Les mixer avec le sucre et les... [Lire la suite]

C'est la première glace que je réalise grâce à la sorbetière que j'ai reçue il y a quelques temps de mon partenaire MASTER CUISINE.  Et le verdict est : J'ADORE. Son petit arrière goût acide et sa consistance souple et crémeuse... mmmm un vrai délice ! Et en plus, il s'agit d'une recette sans gluten. GLACE AU YAOURT SANS GLUTEN comme chez le glacier ! (pour un bac de glace d'environ 1 litre) * 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (bien froide)* 4 yaourts natures* 100 gr de sucre à confiture Au batteur, monter la... [Lire la suite]