O'Délices de CarO

01 février 2012

Bouchées aux noisettes comme des financiers

Une bien bonne gourmandise que voilà... Le matin après avoir déposé les enfants à l'école, je vois mon amie Marie-Christine, l'occasion de discuter de tout et de rien, de nous échanger de petites douceurs "home made", bref de passer un petit moment ensemble. C'est à l'une de ces occasions qu'elle m'a apporté cette douceur ô combien addictive (n.b. : l'auteur de ce blog décline toute responsabilité quant aux effets indésirables dûs à l'interruption brutale de l'ingestion répétée de ces bouchées aux noisettes)... Bref parlons peu,... [Lire la suite]

14 juin 2011

La cerise sur le clafoutis

Les cerises foisonnent alors profitons-en ! J'ai pris des cerises de Montmorency (oui ça le fait, ce nom, non ?) des cerises aigres quoi... Donc voici la recette transmise de génération en génération trouvée sur un magazine de cuisine (y a longtemps..) ! CLAFOUTIS CERISE & AMANDES Ingrédients : * 500g de cerises aigres * 125 g de farine * 50 g de sucre * 2 oeufs * 200 ml lait demi-écrémé * 3 càs de crème fraîche * 1 pincée de sel * 1 gousse de vanille * de la poudre d'amandes * quelques gouttes d'extrait d'amande... [Lire la suite]
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