Bonjour à vous ! Eh non, je ne vous ai pas oubliés mais je bosse (si, si !) et mes deux loulous me prennent tout mon temps et mon énergie en ce moment.Voici donc une recette légère et savoureuse, parfaite pour un repas du soir ou une entrée de repas en famille ou entre amis ! Ingrédients (pour 2 personnes): * 5-6 betteraves rouges cuites * 1/2 bûche de chèvre * 2 tomates cerises (ou plus, à votre faim !) * 2 tranches de pain de mie * huile d'olive, herbes Préparation (5 mn top chrono !) : Faites toaster les deux tranches... [Lire la suite]