O'Délices de CarO

26 mars 2011

Fraisier rapide, parce que vous le valez bien !

Coucou ! En ce samedi annoncé gris et pluvieux (ici, la pluie a déjà pointé le bout de son nez!), je vous propose une recette de dessert ensoleillée : un fraisier. Même si la saison des fraises ne fait que commencer, on en trouve déjà de savoureuses...Parfaites pour ce fraisier. Il est rapide à faire et trèèèèèèèèèèès bon, tout le monde l'a plébiscité ! Place à la recette : Ingrédients : Pour la génoise : * 4 oeufs * 125 g de farine * 125 g de sucre * 1 sachet de levure chimique Pour la chantilly : * 50 cl de crème... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Bavarois aux 3 chocolats

Vendredi dernier, je cherchais une recette qui en "jette". Nous étions tous invités dimanche midi et j'étais de dessert. "Chocolat" m'avait-ton suggéré...Mais QUOI ???? Un trianon ? Un gâteau au chocolat ? Des macarons ?... Donc en naviguant de site en site, je m'arrête sur le blog d'Hélène "La cuisine d'Hélène" et là, la révélation sur ce dessert...Le bavarois aux 3 chocolats. La recette annonce la couleur : c'est long. Qu'à cela ne tienne, j'achète tout ce qu'il faut, et je me lance samedi après-midi. Je m'y suis prise en deux... [Lire la suite]