O'Délices de CarO

12 août 2011

Verrines Melon, Concombre & Chantilly à la Ciboulette

Un délice de fraîcheur cette petite entrée, légère... VERRINES MELON CONCOMBRE & CHANTILLY A LA CIBOULETTE Pour 9 verrines : 1 concombre 1 melon à point 20 cl  de crème fraîche à 30% de matière grasse liquide 10 brins de ciboulette Persil plat Fleur de sel Poivre du moulin Préparation : - Laver le concombre, le sécher, ôter les pépins puis le détailler en petits dés. Les mettre dans une passette avec une assiette creuse dessous, et saupoudrer de sel afin de faire dégorger pendant 30 mn. - Rincer... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 08:27 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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