O'Délices de CarO

25 février 2012

Cookies Cranberries, Chocolat Blanc & Noix de Macadamia

J'ai réalisé ces cookies afin de participer au concours de Marie "Vous prendrez bien un cookie" du blog Paris dans ma Cuisine. Ils sont excellents car parfumés, caramélisés sur l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Les cranberries donnent une petite touche d'acidulé et les noix de macadamia le croquant. Bref un vrai délice ! COOKIES CRANBERRIES, CHOCOLAT BLANC & NOIX DE MACADAMIA (pour 24 gros cookies) : - 170 gr de farine - 1 càc de levure chimique - 170 gr de beurre demi-sel - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de... [Lire la suite]

08 juin 2011

Cookies de Christophe Michalak, première !

Voilà depuis le temps que j'avais envie de les réaliser ceux-là... Très rapides à faire, très bons... Terriblement bons...Croquants dessus & moelleux dedans. Par contre, moi qui ne suis pas très fan de chocolat noir, je les testerai avec des drops de chocolat au lait, voire blanc. >> COOKIES DE CHRISTOPHE MICHALAK (pour env. 8 énooormes cookies) << * 180 g de sucre cassonade * 110 g de beurre mou * 2 oeufs * 180 g de farine tamisée * 2 pincées de levure chimique * 2 pincées de sel * 170 g de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 09:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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