O'Délices de CarO

29 mars 2012

Le "Chéri" de mon enfance...

  Lorsque j'allais à l'école primaire, nous passions ma mère et moi devant une boulangerie et je me languissais devant la vitrine qui montrait une pâtisserie joliment nommée le "Chéri". Il s'agissait une tartelette de pâte sablée surmontée d'une crème d'amande et d'une crème au beurre, le tout recouvert de pâte d'amande rose sur laquelle était écrit "Chéri" au chocolat, avec une demi cerise sur une petite touche de crème au beurre. Léger quoi. Le hic c'est que cette pâtisserie a avec le temps arrêté de réaliser cette délicieuse... [Lire la suite]