
Une excellente recette de légumes... même mon ptit loup de 6 ans en a redemandé ! Siii !!!
Place à la recette..trouvée sur le blog "Mes brouillons de cuisine".
AUBERGINES PARMIGIANA by Jamie Oliver
- 3 aubergines
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail pelée et émincée
- 1 càc bombée d'origan séché
- 2 boites de 400g de tomates pelées
- sel, poivre, basilic
- 4 belles poignées de parmesan fraîchement râpé
- 150g de mozzarella
Couper les aubergines dans la longueur en lamelles d'1cm d'épaisseur.
Les...
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