O'Délices de CarO

28 janvier 2012

Velouté de courgettes à la Vache qui Rit

Une bonne soupe bien chaude, l'hiver j'adore ça. Celle-ci a l'avantage de ne pas avoir besoin de féculent, la courgette suffit à donner du velouté et la Vache qui Rit apporte une petite touche de douceur. VELOUTE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT (pour 4 personnes) : - 4 courgettes moyennes - 4 portions de Vache qui Rit - sel (pas trop car le bouillon de légumes l'est déjà), - poivre - 1 cube de bouillon de légumes Laver les courgettes et les éplucher avec un économe (pas totalement). Les couper en dés. Les jeter dans un... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 07:43 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

15 novembre 2011

Croquettes de Jambon aux Epices, façon Dukan

Une délicieuse recette protéinée du célèbre régime du Dr Dukan, piochée chez SoSo et réalisée hier soir. J'ai remplacé le carré frais par de la Vache qui Rit. Avec des tomates cerises et de la salade, cela a constitué un bon dîner ! CROQUETTES DE JAMBON AUX EPICES FACON DUKAN (pour environ 8-10) : - 4 tranches de jambon, - 2 portions de Vache qui Rit, - 1 oeuf entier, - 1 càs de son d'avoine, - 1 càs de son de blé, - persil, - Epices : un peu de paprika +1 pincée de Piment d'Espelette - sel, poivre Dans un robot, mixez le... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 20:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,