O'Délices de CarO

06 juin 2012

"Mon" fondant au chocolat, ma Madeleine de Proust...

Coucou tout le monde, vous allez bien ? Parfait, moi aussi, la pêche. Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi, dit "gâteau fait maison". J'ai l'insigne honneur (sic) de vous présenter ma Madeleine de Proust à moi, mon gâteau fondant au chocolat-qui tue-de la mort... ouais. C'est mon fil rouge, celui qui me rappelle des tas de souvenirs (ma 1ère grossesse où j'étais dingue de chocolat, j'en ai fait une indigestion..puis ma 2ème grossesse et là je me suis calmée quand même)...Bref l'inratable gâteau terriblement fondant, voyez... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 21:51 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 avril 2012

L'assassin...chocolat caramel

  Voici un délicieux dessert qui ravira les plus fanatiques du chocolat et du caramel. Cette recette a de plus l'avantage d'être très simple à réaliser, très rapide et dans la bouche, une explosion de saveurs. Le goût et la texture du caramel se sentent bien, juste derrière le chocolat. Mieux qu'un antidépresseur je vous le dis ! L'ASSASSIN CHOCOLAT CARAMEL : - 250 g de sucre - 150 de beurre demi-sel (je n'en avais pas j'ai mis du doux et 1 pincée de fleur de sel) - 180 g d'oeufs (4 pour moi) - 10 g de farine - 125 g... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 22:55 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , ,