gourmandises - O'Délices de CarO

gourmandises

1 février 2012

Bouchées aux noisettes comme des financiers

Une bien bonne gourmandise que voilà... Le matin après avoir déposé les enfants à l'école, je vois mon amie Marie-Christine, l'occasion de discuter de tout et de rien, de nous échanger de petites douceurs "home made", bref de passer un petit moment ensemble....

Posté par Carotte51 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gourmandises, financiers, amandes, beurre noisette, blancs d'oeufs, bouchées noisettes

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10 novembre 2011

Rochers coco ou Congolais

Rapides à réaliser, encore plus rapides à déguster... Testez ces rochers coco (ou congolais) vous serez conquis. ROCHERS COCO / CONGOLAIS (pour une quinzaine) : - 100 gr de sucre en poudre (je n'en mettrais que 80 g la prochaine fois) - 100 gr de noix...

Posté par Carotte51 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gourmandises, noix de coco, congolais, rochers coco

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9 novembre 2011

Whoopie pies tout chocolat

Bonjour les ami(es), Aujourd'hui, c'est mercredi et qui dit mercredi dit gourmandises ou goûters faits maison. Mes enfants les adorent et spécialement quand : * ils sont faciles à manger engloutir * ils sont au chocolat * c'est maman qui les a confectionnés...

Posté par Carotte51 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, goûter, gourmandises, nutella, whoopie pies

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11 août 2011

Madeleines Recette Lenôtre

J'ai réalisé ces madeleines hier pour le goûter et je peux vous dire que j'ai trouvé LA recette, LA bonne méthode de cuisson pour obtenir la belle bosse ! Côté goût, j'ai retrouvé celui des madeleines de Commercy, mais en mieux (sans fausse modestie !)....

Posté par Carotte51 à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gourmandises, gâteaux, lenôtre, madeleines

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19 juin 2011

Quand la guimauve ramène sa fraise...

Ca faisait un moment que j'avais envie de réaliser des guimauves... C'est chose faite ! GUIMAUVES AU SIROP DE FRAISE : 100 g de sirop de fraises (fourni par " Les Cassis d'Alice " , sirops sans conservateurs, sans colorants!) 5 feuilles de gélatine (ramollies...

Posté par Carotte51 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, cassis d'alice, guimauves à la fraise

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10 juin 2011

Financiers aux noisettes & framboises

J'ai trouvé LA recette sur l' Atelier des Chefs , celle des financiers aux noisettes au coulis de framboises. Je l'ai un peu modifiée à ma sauce pour intégrer les framboises dans les financiers et non ajouter un coulis dessus. Na ! Préchauffer le four...

Posté par Carotte51 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, gourmandises, chefs, financiers, mignardises, noisettes

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1 juin 2011

Ronds comme des macarons...à la framboise !

Eh oui cette fois j'ai voulu du rose, du girly... alors quoi de mieux que des macarons aux framboises ? De plus, ils étaient destinés à une amie donc je n'avais pas intérêt à les rater ! Et vu les compliments que j'ai eus en retour, je suis plutôt fière...

Posté par Carotte51 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, desserts, gourmandises, macarons framboise

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