O'Délices de CarO

22 février 2012

Mousse au chocolat au lait comme chez Bonne Maman

Je ne suis pas une grande fan des mousses au chocolat je les trouve soit trop lourdes, soit pas assez aériennes, bref difficile d'accéder au graal de LA mousse au chocolat ! Pourtant, celle-ci a donné un très bon résultat. Mon mari s'est régalé, et dégustée avec une bonne chantilly (ben oui, tant qu'on y est !) elle a très vite disparu ! MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT (pour 8 ramequins) : - 200 g de chocolat au lait - 40 g de chocolat noir - 10 cl de crème liquide - 6 blancs d'oeufs - 3 jaunes d'oeufs Faire fondre les deux... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 08:06 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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