O'Délices de CarO

26 avril 2012

Gâteau de courgettes au safran et parmesan

Bonjour à vous tous, J'espère que vous allez bien, pour ma part, j'ai un peu de retard dans la publication de mes recettes. En effet, ma maman est arrivée samedi et je me dois de passer du temps avec elle au moins le soir en rentrant du travail (lourde tâche, n'est-il pas ?^^). Nous avons réalisé ce gâteau un soir, dégusté avec une bonne salade de mâche. Verdict de nos papilles : DELICIEUX. Le parmesan dessus forme une croûte savoureuse. Par contre, il ne faut pas hésiter à saler, poivrer et épicer, car la courgette est par nature... [Lire la suite]
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13 juin 2011

Aubergines parmigiana by Jamie Oliver

Une excellente recette de légumes... même mon ptit loup de 6 ans en a redemandé ! Siii !!! Place à la recette..trouvée sur le blog "Mes brouillons de cuisine". AUBERGINES PARMIGIANA by Jamie Oliver - 3 aubergines - 1 oignon émincé  - 1 gousse d'ail pelée et émincée - 1 càc bombée d'origan séché - 2 boites de 400g de tomates pelées  - sel, poivre, basilic - 4 belles poignées de parmesan fraîchement râpé  - 150g de mozzarella Couper les aubergines dans la longueur en lamelles d'1cm d'épaisseur. Les... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 22:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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