O'Délices de CarO

16 mars 2012

Nouveau partenaire : la Carte aux Epices

Un nouveau partenaire m'a fait livrer un joli paquet plein d'odeurs épicées. Gaétan, de La Carte aux Epices  m'a fait le plaisir de m'envoyer : des gousses de vanille Bourbon, des épices Tandoori, du garam massala, un mélange de poivron rouge et vert séchés et concassés, du poivre de Sichuan entier, du thé Matcha, une boule à thé, des fraises séchées moelleuses, du gingembre confit en lamelles, du maté et sa calebasse en bois + la paille, des baies roses...et 3 jolis pots à épices !!! J'ai vraiment été... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 18:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 août 2011

Départ QUAI SUD !!!

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, pas (encore !) de recette mais la présentation d'un nouveau partenaire de qualité. J'ai nommé  QUAI SUD. J'ai reçu de leur part : Du sucre aromatisé au chocolat (à utiliser dans les yaourts, la pâtisserie, les salades de fruits, tartes, crêpes, café -humm super idée ça dans le café !) Une infusion aromatisée fruits rouges (à boire glacé mmmm !) Du Thé aromatisé chocolat noisettes aux éclats de cacao, conditionné dans un joli sachet de raphia brun, à utiliser (le thé, pas le sachet hein... [Lire la suite]
04 août 2011

Des moules, des coeurs, des moules en coeur !

Un p'tit nouveau dans ma cuisine, un nouvel allié culinaire : Silikomart, ma marque fétiche aux produits en silicone de grande qualité (j'utilise leurs moules à gâteaux et j'adore le côté croustillant qu'ils apportent), m'a envoyé deux moules à glace en forme de coeur. Il s'agit de leur nouvelle collection "Easy Cream". On peut réaliser de délicieuses recettes sans forcément passer par la case "sorbetière", remplir les moules et insérer un bâtonnet en bois (50 fournis dans la boîte) et hop au congélateur !!! Y a pu qu'à déguster... ... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 17:44 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 juillet 2011

De nouveaux venus dans ma cuisine : SILIKOMART

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous présente les nouveaux venus dans ma cuisine : des ustensiles & moules SILIKOMART. Vous connaissez ? Non ? Bon je les présente rapidement : est une firme italienne basée près de Venise (ah, Venise, tout un programme !), dont les produits sont "made in Italy" avec le meilleur silicone du commerce : le silicone liquide platinique à 100%. Il s’agit d’un matériau de très haute qualité, conforme aux normes alimentaires, non toxique, inodore et qui n'altère pas le goût. Ce qui m'a le plus... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 18:55 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 juin 2011

Cuisine Emois, épices du monde

Je suis chez moi aujourd'hui, je garde ma puce malade... Heureusement, le facteur m'a fait une jolie surprise. Un colis. Diantre, qu'y a t-il dedans ??? J'ouvre et quel bonheur, déjà j'imagine des recettes sucrées, salées.... L'expéditeur, vous voulez savoir ? C'est Cuisine Emois qui m'a généreusement offert tout cela. Je vous montre ? - 3 gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, - 500g de farine de maïs, - 250 g de fleur de sel de Guérande - 500 g de pitaches émondées d'Iran - 40 g de graines de pavot bleu - 50 g de... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 10:51 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 juin 2011

On dîne avec les sardines...La Perle des Dieux

La Perle des Dieux... Rien que le nom laisse rêveur..A St Gilles Croix de Vie, en Vendée, cette conserverie, née en 2005, propose une large gamme de : Sardines millésimées, sardines au fromage de chèvre, filets de sardines sans huile, thons, ventrèches, filets de maquereaux, rillettes, tartinettes..n'ont pas fini de vous surprendre et de vous séduire ! Pour plus d'infos, cliquer ici > Pour plus d'infos, cliquer ici < Mon ptit colis, avec, déjà, des idées derrière la tête... A bientôt !
Posté par Carotte51 à 18:44 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
31 mai 2011

Mon nouveau partenaire !

A moi glaces, sorbets, et autres gourmandises glacées !!! Mon nouveau partenaire MASTER CUISINE m'a fait la joie de m'envoyer une sorbetière électrique SWEET DREAMS de chez BESTRON.Youpi ! MASTER CUISINE est un site spécialisé dans la vente en ligne de matériel et d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie destinés aux professionnels et aux particuliers. De la vraie qualité PRO aux meilleurs prix ! Plus de 3000 références, sélectionnées avec soin, vous attendent sur leur site... Une tite photo de ma sorbetière ?... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 10:15 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 mai 2011

Epicerie Lion !

Le facteur m'a apporté un colis de mon nouveau partenaire : Les Ets LION (depuis 1895 !), situés à Paris, 7 rue des Abesses - 18ème. Voici le contenu de mon colis : - sirop de menthe à cuisiner - condensé d'estragon : c'est un condensé d'herbes fraîches que l'on peut incorporer à une purée, une vinaigrette, une sauce, un beurre... il suffit de le détendre avec un bouillon, de la crème fraiche ou de l'huile. Une création délicieuse et toute en finesse et originalité ! - condensé de ciboulette - un mélange à tartiner "La... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 17:30 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 avril 2011

Partenariat avec Couteaux Services !

Bonjour à toutes et à tous, Je vous présente mon nouveau partenaire : Couteaux Services de qui j'ai reçu un généreux colis ! Il y avait : * Set de 30 emporte-pièces pour biscuits (excellente qualité, grand choix pour activité avec vos loulous !) * Fourchette thermomètre à viande (excellente pour la cuisson des viandes au barbecue!) : * Mandoline double coupe Kyocera à lame céramique (avec protège-doigts!) : et un couteau japonais de cuisine de 13 cm, top, je l'utilise pour tout !!! Vous trouverez chez Couteaux Services... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 11:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,