O'Délices de CarO

08 mai 2012

Nouveau partenaire : Vanille Labelle

Bonjour à vous, j'espère que ce long week-end (pour celles et ceux qui ont pu faire le pont) vous fait du bien. Pour ma part, je vous présente un nouveau partenaire : VANILLE LABELLE. J'ai eu le plaisir de recevoir 30 g de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (soit 10 gousses bien dodues !). VANILLE LABELLE, c'est un producteur et importateur de vanille de Madagascar. Il propose de belles gousses de vanille pulpeuses et bien garnies en graines, et également de la poudre de vanille Bourbon, des gousses en quantités... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Cannelés bordelais

  Qui ne connaît pas ces fameuses gourmandises caramélisées à la forme caractéristique ? Un délice en bouche...Ceux-ci sont purement et simplement délicieux, croustillants à l'extérieur et fondants, moelleux à l'intérieur. A l'heure du thé ou en dessert, vous serez conquis !   CANNELES BORDELAIS (pour 2 plaques de 6 cannelés): - 50 cl de lait - 250 g de sucre - 100 g de farine - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 1 gousse de vanille - 50 g de beurre - 10 cl de rhum Comment procéder : La veille : dans une casserole,... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Nouveau partenaire : la Carte aux Epices

Un nouveau partenaire m'a fait livrer un joli paquet plein d'odeurs épicées. Gaétan, de La Carte aux Epices  m'a fait le plaisir de m'envoyer : des gousses de vanille Bourbon, des épices Tandoori, du garam massala, un mélange de poivron rouge et vert séchés et concassés, du poivre de Sichuan entier, du thé Matcha, une boule à thé, des fraises séchées moelleuses, du gingembre confit en lamelles, du maté et sa calebasse en bois + la paille, des baies roses...et 3 jolis pots à épices !!! J'ai vraiment été... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Gâteau invisible aux pommes d'Eryn

Bonjour à toutes et à tous, Tout d'abord désolée d'être aussi peu présente en ce moment sur la blogosphère, je n'ai que peu de temps pour moi entre les enfants, l'école, la maison, les courses, le boulot, etc. Il m'est parfois insurmontable de rallumer mon ordinateur après le coucher des enfants, trop fatiguée (et je me dois de passer un peu de temps quand même avec mon homme !).Heureusement, je reviens aujourd'hui avec une recette du blog d'Eryn, qui a déjà pas mal circulé sur les blogs (la recette, pas Eryn hein), on parle de mode... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Cake tricolore pistache choco vanille

J'avais envie d'un cake marbré mais pas envie du cake "classique" vanille chocolat. J'avais envie de couleur donc pourquoi pas de la pistache ?! J'ai donc choisi sur Marmiton une recette qui m'a alléchée tout de suite ! La voici avec mes modifications personelles : Ingrédients (pour 2 cakes) : * 400 g de farine * 250 g de sucre semoule * 250 g de beurre tempéré * 6 oeufs * 20 cl de lait tiède * 75 g de chocolat à pâtisser * 50 g de pâte de pistache * 1 sachet de levure * 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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