O'Délices de CarO

24 mars 2012

Mise à l'honneur n° 4 !

Bonjour à toutes et à tous, J'espère que ce début de week-end se passe bien pour vous. En tout cas, ici, en Champagne-Ardenne, le soleil est bel et bien présent et cela fait du bien ! Astrid (pas de blog) m'a fait le plaisir (pour la 2ème fois !) de m'envoyer sa réalisation (depuis SHANGAI !)de mes Whoopie pies tout chocolat ! (mais fourrés à la pâte à tartiner aux Spéculoos). Elle réalise des recettes françaises avec ses élèves chinois, qui se régalent à chaque fois. Bisous à toi Astrid et n'hésites pas à reprendre d'autres... [Lire la suite]
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05 février 2012

Whoopie pies chocolat coeur de guimauve

Ces petits gâteaux ont fait le tour de la blogosphère culinaire, mais ils sont en même temps indémodables. On peut moduler la recette des biscuits ainsi que la ganache, à l'infini... Ceux-ci sont vraiment étonnants. Les biscuits sont légèrement croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intèrieur, avec un bon goût de chocolat, et le coeur de guimauve est fondant, surprenant... Bref, ils sont extras ! WHOOPIE PIES CHOCOLAT ET COEUR DE GUIMAUVE (pour une douzaine de pièces) : - 200 g de chocolat à pâtisser - 200 g de sucre - 125 g... [Lire la suite]
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09 novembre 2011

Whoopie pies tout chocolat

Bonjour les ami(es), Aujourd'hui, c'est mercredi et qui dit mercredi dit gourmandises ou goûters faits maison. Mes enfants les adorent et spécialement quand : * ils sont faciles à manger engloutir * ils sont au chocolat * c'est maman qui les a confectionnés * il en reste pour l'école le lendemain (c'est rare mais ça arrive !) Donc, en bonne maman que je suis (excusez du peu, hum hum), j'ai décidé de leur mitonner de bons petits gâteaux fourrés à la pâe à tartiner aux noisettes : des whoopie pies. WHOOPIE PIES FOURRES AU... [Lire la suite]
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