O'Délices de CarO

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26 décembre 2011

Tarte au citron meringuée (pâte sucrée Pierre Hermé et meringue suisse)

Cette tarte est juste sublime. J'avais déjà il y a une dizaine d'années, "ma" recette de tarte au citron meringuée mais la meringue ne me satisfaisait pas, elle rétrécissait à la cuisson et sa consistance était un peu élastique et n'apportait rien à la...

Posté par Carotte51 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème citron, lemon curd, meringue suisse, pâte sucrée pierre hermé, tarte au citron meringuée

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14 décembre 2011

Craquelés aux Deux Chocolats

Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter (à gauche)... Et merci pour vos gentils commentaires ! *********** Craquelés au Chocolat & lait concentré sucré Ca y est j'ai inauguré mon Cooking Chef avec cette recette (mais...

Posté par Carotte51 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, goûter, lait concentré sucré, craquelés

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14 décembre 2011

Velouté d'endives & Chips de Jambon Cru

Un velouté qui porte bien son nom... Amoureux ou pas de l'endive, vous aimerez cette soupe elle est vraiment excellente ! Accompagnée de chips de jambon cru, nous avons beaucoup aimé, et présenté pendant un dîner entre amis donc validé ! Ingrédients (6...

Posté par Carotte51 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, rapide, chips, dîner, entrée chaude, jambon cru, potage, soupe, velouté

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12 décembre 2011

Raffaello maison...

Une envie de gourmandises : les Raffaello "maison" ! Je me suis donc mise en quête de LA recette et je l'ai trouvée sur le site de Lilouina (clic) et je dois dire qu'on a tous été bluffés ! Ils ressemblent bien aux originaux et au goût, on a adoré......

Posté par Carotte51 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, noix de coco, bouchées chocolat, gavottes, lait concentré sucré, raffaello maison

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6 décembre 2011

Mon nouvel ami

Voilà il est arrivé dans ma cuisine ce samedi, pimpant, arrogant même. Carrossé comme une Ferrari, fort comme Hercule et...il sait (presque) tout faire : cuisiner, chauffer, mélanger, mixer, et j'en passe.J'ai nommé...............Le Cooking Chef !!! Cadeau...

Posté par Carotte51 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cooking chef, kenwood, robot multifonctions

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6 décembre 2011

A vous l'honneur, première !

J'ai l'honneur de vous présenter Anne-Laure, du blog "Les Gourmandines d'Anne-Laure", qui a réalisé mes whoopie pies tout chocolat et...apparemment ça lui a plu ! Merci à toi miss et à très bientôt pour une nouvelle recette...

Posté par Carotte51 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gourmandines d'anne-laure, whoopies

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