O'Délices de CarO

13 juin 2011

Aubergines parmigiana by Jamie Oliver

Une excellente recette de légumes... même mon ptit loup de 6 ans en a redemandé ! Siii !!! Place à la recette..trouvée sur le blog "Mes brouillons de cuisine". AUBERGINES PARMIGIANA by Jamie Oliver - 3 aubergines - 1 oignon émincé  - 1 gousse d'ail pelée et émincée - 1 càc bombée d'origan séché - 2 boites de 400g de tomates pelées  - sel, poivre, basilic - 4 belles poignées de parmesan fraîchement râpé  - 150g de mozzarella Couper les aubergines dans la longueur en lamelles d'1cm d'épaisseur. Les... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Un petit goût d'Italie : lasagnes à la bolognaise

Un bon plat familial... les lasagnes. Tout le monde aime (non ?). Surtout mon ptit loup, il m'en réclame souvent alors là, période de vacances oblige, je lui ai fait plaisir. Et là où y a d'la gêne... Et voici l'expression de sa petite soeur... INGREDIENTS : 1/2 paquet de lasagnes 600g  de viande hachée (pour moi du boeuf) 1 petite conserve de tomates pelées 1 brick de purée de tomates 1 càs de concentré de tomates dilué dans un peu d'eau 1 oignon haché 2 gousses d'aïl haché ** Préparation de la Sauce bolognaise... [Lire la suite]
Posté par Carotte51 à 14:06 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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