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O'Délices de CarO
citron
15 février 2012

New York Cheesecake & son coulis de framboises

New York Cheesecake & son coulis de framboises
Ladies and gentlemen, this is The cheesecake to do ! C'est la première fois que j'en réalisais un et je dois dire qu'on a été bluffés. Sa consistance est quasi parfaite, le contraste de la douceur du fromage et de l'acidulé des framboises est exquis....
Posté par Carotte51 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  coulis framboises,  fromage blanc,  fromage frais,  mc vitie's,  new york cheesecake,  philadelphia

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23 novembre 2011

Sauce citronnée pour poisson

Sauce citronnée pour poisson
Un véritable délice cette sauce... Comme beaucoup de recettes, elle vient de ma mère (une vraie mine d'or !). Nous la dégustions avec toutes sortes de poissons, du riz sauvage et des épinards cuisinés avec de petits dés de tomates...Et en plus, elle est...
Posté par Carotte51 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  facile,  moutarde,  rapide,  sauce poisson

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1 août 2011

Lemon Drizzle Cake

Lemon Drizzle Cake
Ca y est, je suis en vacances !!! Deux semaines et demi de : détente, grasse-mat (euh non, ça j'ai du oublier de programmer mes enfants, ce sont des lève-tôt...bouh), bref une vraie lobotomisation côté organisation et prévision du lendemain... Donc j'ai...
Posté par Carotte51 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  citron,  dessert,  gâteau,  goûter,  lemon drizzle cake,  glaçage

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16 mars 2011

1er défi cuisine : les Whoopie Pies façon tarte au citron !

1er défi cuisine : les Whoopie Pies façon tarte au citron !
C'est le premier défi cuisine que je fais (et j'espère pas le dernier !), et il concerne les whoopie pies . Késako, vous demanderez-vous ? Non, ce n'est pas le dernier accessoire à la mode, ni un nouveau groupe de rock... Il s'agit de deux biscuits ronds...
Posté par Carotte51 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  citron,  curd,  lemon,  pies,  whoopie

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2 mars 2011

Lemon curd - Pour les lemon-addicts

Lemon curd - Pour les lemon-addicts
Un accompagnement de dessert plus qu'un dessert aujourd'hui ! Je l'ai fait, refait, et rererefait et c'est toujours aussi bon ! Sur des crêpes, une tarte (au citron) meringuée ou pas, un quatre-quart... les déclinaisons sont variées et toutes aussi gourmandes...
Posté par Carotte51 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  curd,  lemon,  crème

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