Articles populaires – O'Délices de CarO

6 mars 2012

Concours pour fêter mon 1er anniversaire de blog, et le Printemps !

O'délices de Caro vient de fêter son premier anniversaire. je vous passe les chiffres rébarbatifs sur le nombre de visiteurs, commentaires, etc.. et vous propose de participer à un concours : tout simplement réaliser une de mes recettes et y ajouter VOTRE...

Posté par Carotte51 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, concours, silikomart, anniversaire blog, printempJ

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11 février 2012

Pancakes

Une bien bonne recette que j'ai fait goûter pour la première fois à mes enfants qui, fait exceptionnel, n'aiment pas les crêpes classiques...Oui vous avez bien lu, ça existe !!! Par contre, mon loulou de 7 ans en a englouti (oui il n'y a pas d'autre mot...

Posté par Carotte51 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, crêpes, petit déjeuner, pancakes

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15 mars 2011

L'Asie me voilà ! Wok de spaghettis de légumes et lanières de boeuf, nouilles sautées

Ici une recette délicieuse que j'ai faite plusieurs fois (de toute façon, je ne publie que des recettes testées ET approuvées!). Elle a toujours fait l'unanimité auprès de Mr CarO' et son fils ado, c'est dire !!! Je l'avais trouvée lors d'une émission...

Posté par Carotte51 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf, chinois, nouilles, soja

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8 juin 2011

Cookies de Christophe Michalak, première !

Voilà depuis le temps que j'avais envie de les réaliser ceux-là... Très rapides à faire, très bons... Terriblement bons...Croquants dessus & moelleux dedans. Par contre, moi qui ne suis pas très fan de chocolat noir, je les testerai avec des drops de...

Posté par Carotte51 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, christophe michalak, cookies

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28 mai 2012

Mini-burgers pour l'apéro

Bonjour tout le monde, voici une recette pour l' apéritif , qui ravira autant les petits que les grands ! Ce sont de mini-burgers et je peux vous dire qu'ils ont été trèèèès apprécié hier ! C'est un peu long à préparer, moi je m'y suis pris la veille...

Posté par Carotte51 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, mini burgers, buns, steak haché

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17 avril 2012

Filet Mignon au Cidre

Le bon petit plat mijoté du dimanche le voici. Je l'ai servi avec des haricots verts persillés et des tagliatelles fraîches. Un délice, de plus, cuisiné à 4 mains avec ma puce de 4 ans et demi ! FILET MIGNON AU CIDRE (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon...

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Tags: filet mignon de porc, viande, champignons, sauce

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6 mai 2012

Riz au lait onctueux

Mon mari aime le riz au lait, c'est pour lui un souvenir d'enfance réalisé par sa mère, et à son grand désespoir, je n'aime pas ça. Donc qui dit ne pas aimer pour une cuisinière, dit ne pas faire tout court ! Mais j'ai décidé un jour de lui faire ce plaisir,...

Posté par Carotte51 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, laitage, riz, lait

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12 novembre 2011

Bâtonnets Glacés aux Noix

Ne vous fiez pas au titre, il ne s'agit ici nullement de glace (bâtonnet, esquimau) mais bien d'un gâteau découpé en bâtonnets. La recette m'a été transmise par ma mère. Ayant une grosse quantité de noix qui attendaient sagement leur tour dans le placard...

Posté par Carotte51 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, goûter, glaçage, bâtonnets aux noix

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24 mars 2012

Mise à l'honneur n° 4 !

Bonjour à toutes et à tous, J'espère que ce début de week-end se passe bien pour vous. En tout cas, ici, en Champagne-Ardenne, le soleil est bel et bien présent et cela fait du bien ! Astrid (pas de blog) m'a fait le plaisir (pour la 2ème fois !) de m'envoyer...

Posté par Carotte51 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, whoopie pies, mise à l'honneur, spéculoos

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15 octobre 2011

Petites crèmes à la vanille sans oeufs, sans gluten

Ces petites crèmes, si faciles à réaliser, ont été trouvées chez Perrine. Elles ont fait l'unanimité ici, notamment auprès de Monsieur ! Crèmes à la vanille, sans oeufs, sans gluten (pour 4 crèmes) - 45 cl de lait entier - 1 gousse de vanille - 4 cuillères...

Posté par Carotte51 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sans gluten, crèmes vanille, sans oeufs

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4 août 2011

Fondant au chocolat blanc et fraises

Un pur délice ce fondant qui porte bien son nom, et l'ajout des fraises parfume agréablement... FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES : - 150 g de chocolat blanc - 3 oeufs - 3 càs de sucre - 100 g de beurre mou - une pincée de sel - 1 càc de levure chimique...

Posté par Carotte51 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, goûter, fondant chocolat blanc, gâteaux

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15 novembre 2011

Croquettes de Jambon aux Epices, façon Dukan

Une délicieuse recette protéinée du célèbre régime du Dr Dukan, piochée chez SoSo et réalisée hier soir. J'ai remplacé le carré frais par de la Vache qui Rit. Avec des tomates cerises et de la salade, cela a constitué un bon dîner ! CROQUETTES DE JAMBON...

Posté par Carotte51 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes de jambon, dukan, dîner rapide, protéiné

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2 octobre 2011

Tarte à la Noix de Coco & Pépites de Chocolat

Je sais, du sucré, encore du sucré...Ben oui désolée chers lecteurs mais il se trouve qu'en ce moment, côté cuisine c'est plutôt vite fait (mais bien fait !) que gastronomique. Et puis point trop n'en faut pour mes petits loulous qui n'apprécient que...

Posté par Carotte51 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tarte, noix de coco, pépites de chocolat

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19 juillet 2011

De nouveaux venus dans ma cuisine : SILIKOMART

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vous présente les nouveaux venus dans ma cuisine : des ustensiles & moules SILIKOMART. Vous connaissez ? Non ? Bon je les présente rapidement : est une firme italienne basée près de Venise (ah, Venise, tout un programme...

Posté par Carotte51 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Italie, moules silicone, silikomart

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1 juin 2011

Ronds comme des macarons...à la framboise !

Eh oui cette fois j'ai voulu du rose, du girly... alors quoi de mieux que des macarons aux framboises ? De plus, ils étaient destinés à une amie donc je n'avais pas intérêt à les rater ! Et vu les compliments que j'ai eus en retour, je suis plutôt fière...

Posté par Carotte51 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache, desserts, gourmandises, macarons framboise

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26 mars 2011

Fraisier rapide, parce que vous le valez bien !

Coucou ! En ce samedi annoncé gris et pluvieux (ici, la pluie a déjà pointé le bout de son nez!), je vous propose une recette de dessert ensoleillée : un fraisier. Même si la saison des fraises ne fait que commencer, on en trouve déjà de savoureuses...Parfaites...

Posté par Carotte51 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert aux fraises, dessert rapide, fraisier

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6 juin 2012

"Mon" fondant au chocolat, ma Madeleine de Proust...

Coucou tout le monde, vous allez bien ? Parfait, moi aussi, la pêche. Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi, dit "gâteau fait maison". J'ai l'insigne honneur (sic) de vous présenter ma Madeleine de Proust à moi, mon gâteau fondant au chocolat-qui...

Posté par Carotte51 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, fondant chocolat, gâteau chocolat, sucre glace

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24 mai 2012

Tarte aux fraises, compotée de rhubarbe

Coucou tout le monde ! Ca y est, on nous a rendu le soleil ! On sent les gens revivre, on ressort les tshirts oubliés au fond du placard depuis...l'hiver dernier (!), les pantacourts et autres accessoires estivaux. ENFIN !!! Je vous propose aujourd'hui...

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Tags: dessert facile, crème pâtissière, compotée de rhubarbe, tarte aux fraises

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2 mars 2011

Lemon curd - Pour les lemon-addicts

Un accompagnement de dessert plus qu'un dessert aujourd'hui ! Je l'ai fait, refait, et rererefait et c'est toujours aussi bon ! Sur des crêpes, une tarte (au citron) meringuée ou pas, un quatre-quart... les déclinaisons sont variées et toutes aussi gourmandes...

Posté par Carotte51 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, curd, lemon, crème

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20 mai 2012

Délicieux smoothie fraise banane

Bonjour bonjour tout le monde, ça va bien ? Moi, impeccable. Il a fait du soleil aujourd'hui (incroyable, n'est-ce pas ?) et j'ai lézardé sur ma chaise longue, essayant de prendre quelques couleurs. Mais pas toute seule, non... Accompagnée d'un verre...

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Tags: fraises, banane, smoothie, yaourt

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18 mars 2011

241 visiteurs en 1 mois ! Pas mal hein !!!

E h bien voilà cela fait déjà un mois que j'ai mis en ligne mes premières recettes et le chiffre des visiteurs augmente : 241à ce jour ! Merci, merci, merci à vous qui me suivez !!! De plus, vous provenez de plusieurs pays : Etats-Unis,Belgique, Canada,...

Posté par Carotte51 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, camemberts, merci, visiteurs

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24 juillet 2011

Fondant à la pralinoise

Je vous l'avais dit, après avoir reçu mes moules Silikomart , j'ai tout de suite cogité pour savoir quelle douceur j'allais bien pouvoir faire avec. J'ai pris le moule souple en silicone étoile : et le résultat m'a beaucoup plu : un gâteau bien démoulé,...

Posté par Carotte51 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, gâteau, goûter, fondant chocolat

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21 mars 2012

Mon concours : les participations

Bonjour à vous tous, Ca y est, mon 1er concours (ici), sur le thème du Printemps a pris fin hier à minuit. J'ai été ravie de constater 7 participations ! Les voici dans l'ordre de réception : 1- Sandrine du blog "Mes p'tits biscuits gourmands" a bien...

Posté par Carotte51 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours printemps, délices de caro, participations

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8 avril 2012

L'assassin...chocolat caramel

Voici un délicieux dessert qui ravira les plus fanatiques du chocolat et du caramel. Cette recette a de plus l'avantage d'être très simple à réaliser, très rapide et dans la bouche, une explosion de saveurs. Le goût et la texture du caramel se sentent...

Posté par Carotte51 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant chocolat, caramel, gâteau chocolat

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21 juin 2012

Glace au yaourt et à la fraise

Parce qu'on le vaut bien, une glace tellement bonne qu'il vous faudra vite vite en refaire une deuxième "fournée". Vous ne me croyez pas ? Essayez, c'est imparable. Réalisée dimanche pour terminer le premier barbecue de l'année (eh oui), elle a fait des...

Posté par Carotte51 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, glaces, yaourt

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