O'Délices de CarO

01 août 2011

Lemon Drizzle Cake

Ca y est, je suis en vacances !!! Deux semaines et demi de : détente, grasse-mat (euh non, ça j'ai du oublier de programmer mes enfants, ce sont des lève-tôt...bouh), bref une vraie lobotomisation côté organisation et prévision du lendemain...

Donc j'ai décidé de faire ce gâteau qui me faisait de l'oeil depuis un moment. Un délice ce gâteau... Satisfaction garantie, tout y est : l'acidulé du citron, le moelleux, pas sec du tout... Le tout réalisé dans un de mes moules SILIKOMART (eh oui je ne peux plus me passer de ces moules; j'adore !!)..

Mais place à la recette !

P1000250

LEMON DRIZZLE CAKE

* Ingrédients :

160 g de farine + 1/2 càc de levure chimique
160 g de sucre
160 g de beurre mou
3 oeufs
2 citrons
Sucre glace


* Préparation :

Prélever le zeste des 2 citrons, les couper finement et les réserver.
Conserver le jus pour le glaçage.

Préchauffer le four à 180°C.
Battre au fouet électrique le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un et incorporer la farine avec la levure chimique. Ajouter les zestes de citron et mélanger bien.
Verser la pâte dans un moule siliconé (fourni par mon partenaire SILIKOMART) et enfourner pour 30 à 35 minutes.

Mélanger le jus du citron avec le sucre glace, progressivement, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Dès la sortie du four, piquer le cake à la fourcette et le recouvrir avec le glaçage.

Régalez-vous !!

P1000251 P1000262

P1000255 P1000258

 

Source : La Popotte de Manue

Posté par Carotte51 à 18:39 - > Pâtisseries & Gâteaux - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Commentaires

    trop beau ton gâteau!

    Posté par moum007, 01 août 2011 à 19:59
  • Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!Il a l'air trooop bon! Il a l'air moelleux! Je suis sûre qu'il n'y en a déjà plus pour moi!

    Posté par ambroisie, 01 août 2011 à 20:13
  • Il m'a l'air moelleux à souhait ! Et une part me dirait bien

    Posté par Messergaster, 01 août 2011 à 20:17
  • Avec du citron je ne peux que me régaler.

    Posté par Choupette, 02 août 2011 à 08:39
  • J'aime beaucoup cette recette !

    Je la déclinerai bien avec des oranges tiens !!!
    Tout ce moëlleux....

    C'est très très tentant !!!

    Bises et bon soleil .....

    Posté par katoo, 02 août 2011 à 11:17
  • Huuuum ce gâteau si moelleux!! en plus au citron :p

    Posté par cookinglili, 02 août 2011 à 15:19
  • Très beau gâteau, la forme est super. Merci d'être venue faire un tour sur mon blog

    Posté par sophie_cdugateau, 03 août 2011 à 08:33
  • Bonnes vacances quand même malgré tes "lève-tôt".
    Ce gâteau doit être grandement savoureux. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 03 août 2011 à 17:15
  • Miaaam!!il a l'air délicieux!!

    Posté par Cuisine Colorée, 03 août 2011 à 18:33
  • miam il a l'air super fondant ce gâteau!

    Posté par nath fraise, 03 août 2011 à 21:32
  • un beau dessert au citron

    Posté par papillonmyosotis, 04 août 2011 à 20:28
  • Superbe !

    Posté par Chris, 13 août 2011 à 22:39
  • Rhooo CarO ce gâteau !!! une merveille !!! je l'ai choisi pour ton concours et ne regrette pas. Reste plus qu'à faire mes montages et je publie le tout avant le 20/3 (avec ma touche printanière en plus...).
    Bisous Caro et encore merci pour cette petite merveille qui n'a fait que le temps d'un goûté à 3 seulement !!!

    Posté par capu, 11 mars 2012 à 17:50

Poster un commentaire