O'Délices de CarO

15 octobre 2011

Petites crèmes à la vanille sans oeufs, sans gluten

Ces petites crèmes, si faciles à réaliser, ont été trouvées chez Perrine. Elles ont fait l'unanimité ici, notamment auprès de Monsieur !

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Crèmes à la vanille, sans oeufs, sans gluten

(pour 4 crèmes)

- 45 cl de lait entier

- 1 gousse de vanille

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 3 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation

Dans une casserole, verser un peu de lait et délayer la maïzena. Ajouter le reste de lait, le café et le sucre.

Faire chauffer à feu doux en remuant souvent, puis sans cesse lorsque cela commence à épaissir. Dès que vous avez obtenu la consistance souhaitée, ôter du feu.

Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Dégustez !

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Posté par Carotte51 à 17:49 - > Gourmandises - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires

    Tout ce que j'aime !

    Posté par Chris, 15 octobre 2011 à 21:42
  • Très jolie crème gourmande, parfaite pour les intolérents! C

    Posté par Christel, 19 octobre 2011 à 13:08
  • J'aime beaucoup ces petites crèmes !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 19 octobre 2011 à 15:33
  • hum... c'est trop bon !!!
    Bonne fin de journée
    bisous

    Posté par choupette88, 19 octobre 2011 à 16:39
  • Je craque pour ces petits grains de vanille, mmmm !

    Posté par Isma, 20 octobre 2011 à 12:50
  • Vanille

    La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

    La réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:

    http://www.misspaprika.com/blog/entry/16-La-petite-histoire-de-la-vanille

    Epicement vôtre, Miss Paprika

    Posté par Miss Paprika, 27 octobre 2011 à 23:27
  • le café remplace la vanille dans la rectte, peu importe c'est la même base facile

    Posté par Martine, 18 novembre 2011 à 16:58

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