Petites crèmes à la vanille sans oeufs, sans gluten

Ces petites crèmes, si faciles à réaliser, ont été trouvées chez Perrine. Elles ont fait l'unanimité ici, notamment auprès de Monsieur !

Crèmes à la vanille, sans oeufs, sans gluten

(pour 4 crèmes)

- 45 cl de lait entier

- 1 gousse de vanille

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 3 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation

Dans une casserole, verser un peu de lait et délayer la maïzena. Ajouter le reste de lait, le café et le sucre.

Faire chauffer à feu doux en remuant souvent, puis sans cesse lorsque cela commence à épaissir. Dès que vous avez obtenu la consistance souhaitée, ôter du feu.

Verser dans des ramequins et laisser refroidir. Dégustez !

Comments

[Martine]

le café remplace la vanille dans la rectte, peu importe c'est la même base facile

[Miss Paprika]

La vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?

La réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:

http://www.misspaprika.com/blog/entry/16-La-petite-histoire-de-la-vanille

Epicement vôtre, Miss Paprika

[Isma]

Je craque pour ces petits grains de vanille, mmmm !

[choupette88]

hum... c'est trop bon !!!
Bonne fin de journée
bisous

[Doria]

J'aime beaucoup ces petites crèmes !
Bisous, Doria