O'Délices de CarO

31 mai 2012

Boulettes de boeuf à la Libanaise

Bonjour tout le monde, vous allez bien ? Moi impec'... Voici encore une recette salée, incroyable non ? Mes papilles auraient-elles fait leur coming out sucré ??? Non non patience... Aujourd'hui je vous propose d'aller faire un tour du côté du Liban,...

Posté par Carotte51 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, plats, épices, oignons, viande, boulettes, sauce tomate, liban, semoul

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26 avril 2012

Gâteau de courgettes au safran et parmesan

Bonjour à vous tous, J'espère que vous allez bien, pour ma part, j'ai un peu de retard dans la publication de mes recettes. En effet, ma maman est arrivée samedi et je me dois de passer du temps avec elle au moins le soir en rentrant du travail (lourde...

Posté par Carotte51 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, parmesan, flan, courgettes, oeufs, safran

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17 avril 2012

Filet Mignon au Cidre

Le bon petit plat mijoté du dimanche le voici. Je l'ai servi avec des haricots verts persillés et des tagliatelles fraîches. Un délice, de plus, cuisiné à 4 mains avec ma puce de 4 ans et demi ! FILET MIGNON AU CIDRE (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon...

Posté par Carotte51 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon de porc, viande, champignons, sauce

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12 février 2012

Croquettes de Riz Epicées

Voici une recette que j'ai réalisée dimanche dernier, accompagnées d'un filet mignon à la moutarde et de haricots verts aïlés. Un vrai délice, mon Homme m'a dit que je pourrais en refaire (ben voyons...) et ma fille aussi. Ces croquettes demandent un...

Posté par Carotte51 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, croquettes de riz, friture, jambon, oeufs, riz basmati

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15 novembre 2011

Croquettes de Jambon aux Epices, façon Dukan

Une délicieuse recette protéinée du célèbre régime du Dr Dukan, piochée chez SoSo et réalisée hier soir. J'ai remplacé le carré frais par de la Vache qui Rit. Avec des tomates cerises et de la salade, cela a constitué un bon dîner ! CROQUETTES DE JAMBON...

Posté par Carotte51 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes de jambon, dukan, dîner rapide, protéiné

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2 août 2011

FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE

Dimanche je recevais mes beaux parents et j'avais envie de leur faire un plat à mi-chemin entre le classique et l'innovant... Après des heures de recherche sur le net, mon choix s'est finalement porté sur un filet mignon en croûte. J'en avais déjà fait...

Posté par Carotte51 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, filet mignon de porc en croûte, oignons

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24 juillet 2011

Filet mignon au Maroilles

Je suis du Nord, eh oui une Ch'ti... Et c'est ma mère qui m'a transmis cette délicieuse recette... FILET MIGNON DE PORC AU MAROILLES (4 personnes) - 750 g de filet mignon de porc - un petit Maroilles - 100 g de crème fraîche - 4 échalotes - 1 verre de...

Posté par Carotte51 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroilles, Nord, ch'ti, filet mignon de porc, plat complet

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13 juin 2011

Aubergines parmigiana by Jamie Oliver

Une excellente recette de légumes... même mon ptit loup de 6 ans en a redemandé ! Siii !!! Place à la recette..trouvée sur le blog " Mes brouillons de cuisine ". AUBERGINES PARMIGIANA by Jamie Oliver - 3 aubergines - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail pelée...

Posté par Carotte51 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, gratin, aubergines, cuisine italienne, jamie oliver, parmesan, parmigiana

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5 juin 2011

Wok de boeuf au poivron & oignons

Ce midi j'avais envie de simplicité. J'avais du boeuf, des poivrons et..pas d'idées. J'ai déniché une recette très alléchante en vidéo sur doctissimo, de notre célèbre Pascale Weeks (C'est moi qui l'ai fait !). Recette testée ET approuvée unaniment par...

Posté par Carotte51 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, boeuf sauté, plat asiatique, poivrons, sauce soja, wok

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15 mars 2011

L'Asie me voilà ! Wok de spaghettis de légumes et lanières de boeuf, nouilles sautées

Ici une recette délicieuse que j'ai faite plusieurs fois (de toute façon, je ne publie que des recettes testées ET approuvées!). Elle a toujours fait l'unanimité auprès de Mr CarO' et son fils ado, c'est dire !!! Je l'avais trouvée lors d'une émission...

Posté par Carotte51 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf, chinois, nouilles, soja

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