O'Délices de CarO

23 novembre 2011

Sauce citronnée pour poisson

Un véritable délice cette sauce... Comme beaucoup de recettes, elle vient de ma mère (une vraie mine d'or !). Nous la dégustions avec toutes sortes de poissons, du riz sauvage et des épinards cuisinés avec de petits dés de tomates...Et en plus, elle est...

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Tags: citron, facile, moutarde, rapide, sauce poisson

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19 novembre 2011

Poulet sauté au piment à ma façon

Une recette savoureuse et relevée (un peu trop, à mon goût, je pense avoir eu la main lourde avec le piment !). Vous pouvez le servir avec du riz ou des nouilles chinoises. POULET SAUTE AU PIMENT A MA FACON (pou 4 personnes) : - 800 gr de blancs de poulet...

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Tags: nouilles, soja, gingembre, piment, poulet sauté, recette chinoise

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16 novembre 2011

Ramequins exotiques

Il arrive souvent qu'à partir d'une recette (et d'ingrédients qui restent sur les bras...), on imagine une recette dérivée... Dimanche, j'ai fait une recette asiatique : poulet pimenté aux légumes sautés (recette à venir) et j'ai utilisé une tranche d'ananas....

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Tags: dessert rapide, ananas, goûters, gâteau aux blancs d'oeufs, ramequins, rhum

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15 novembre 2011

Croquettes de Jambon aux Epices, façon Dukan

Une délicieuse recette protéinée du célèbre régime du Dr Dukan, piochée chez SoSo et réalisée hier soir. J'ai remplacé le carré frais par de la Vache qui Rit. Avec des tomates cerises et de la salade, cela a constitué un bon dîner ! CROQUETTES DE JAMBON...

Posté par Carotte51 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes de jambon, dukan, dîner rapide, protéiné

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13 novembre 2011

Soirée divine au Purgatoire...

Que dire de plus à propos de l'anniversaire (3 ans) du blog de Luminarc "Irrésistable" qui a eu lieu samedi 5 novembre 2011, au Purgatoire (Paris 10°)... Pour ce challenge entre bloggeurs, trois équipes se sont dignement "affrontées", avec à leur tête...

Posté par Carotte51 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, anniversaire, irresistable, luminarc, alain cirelli, chef damien, dorian, mamina, purgatoire, sylvia

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12 novembre 2011

Bâtonnets Glacés aux Noix

Ne vous fiez pas au titre, il ne s'agit ici nullement de glace (bâtonnet, esquimau) mais bien d'un gâteau découpé en bâtonnets. La recette m'a été transmise par ma mère. Ayant une grosse quantité de noix qui attendaient sagement leur tour dans le placard...

Posté par Carotte51 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, goûter, glaçage, bâtonnets aux noix

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10 novembre 2011

Rochers coco ou Congolais

Rapides à réaliser, encore plus rapides à déguster... Testez ces rochers coco (ou congolais) vous serez conquis. ROCHERS COCO / CONGOLAIS (pour une quinzaine) : - 100 gr de sucre en poudre (je n'en mettrais que 80 g la prochaine fois) - 100 gr de noix...

Posté par Carotte51 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gourmandises, noix de coco, congolais, rochers coco

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9 novembre 2011

Whoopie pies tout chocolat

Bonjour les ami(es), Aujourd'hui, c'est mercredi et qui dit mercredi dit gourmandises ou goûters faits maison. Mes enfants les adorent et spécialement quand : * ils sont faciles à manger engloutir * ils sont au chocolat * c'est maman qui les a confectionnés...

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Tags: chocolat, dessert, goûter, gourmandises, nutella, whoopie pies

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4 novembre 2011

Luminarc fête les 3 ans de son blog Irrésistable, j'en suis !

Bonjour à vous, chers ami(e)s cuistonautes, Hier soir, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un mail de la part d'Audrey. Mais qui est Audrey ? Audrey travaille pour Luminarc, la marque spécialiste ès "Arts de la table" ! Pour les 3 ans de leur blog...

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Tags: blog, anniversaire, irresistable, luminarc, paris, événement

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31 octobre 2011

Tarte fine au saumon

Une de mes amies aime (comme moi) beaucoup cuisiner... Cette recette me vient d'elle (recette Tupperware) et je dois dire que mon goût pour la cuisine a été boosté par elle, je l'en remercie donc ma petite Marie... La pâte est réalisée à base de petits...

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Tags: entrée, comté, saumon, tarte salée, tupperware

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